ヤムママ ยำมาม่า
タイ語が表示されているか不安ですが・・・
（mixiから来た方はタイトル文字化けしてました）
タイのインスタント・トムヤムラーメンです。
腹が減ったのですが、普通の作り方では面白くないので、
ヤムのタイ屋台で定番のヤムママยำมาม่าに挑戦！
ヤム＝和える ママ＝イントラーメンのブランド
例として）ヤム（和える）ウンセン（春雨）
本当はママมาม่าブランドなのですが、ヤムヤムยำยำブランドの方が好きなのでこれにしました。
付属の粉末スープとナンプリックパオ（チリインオイル）を予め少量の湯で溶かします。
普通に麺をゆでて、具材と和えて出来上がりです。
にんじんは湯でで、今回はマグロがあったので軽く湯通して、
ピーマン、タマネギは冷水に浸けて置いたのを、
先ほどスープと混ぜて、マナオ（レモンで代用）で和えます。
マグロの代わりにエビや肉もＯＫです。
混ぜていただきま～～す！！
自画自賛になりますが、なかなか美味しゅうございました。
パクチーが無かったのが残念です。プリックポンも欲しかったです。
(^人^)コープクン・ティーリアン・カッポム！（ご馳走様でした）
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ビリ－さんお料理じょうずなんですね( ^ー^)σ"
とっても美味しそうに見えますよ(o^-')b
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��nao☆mamaさん
初コメありがとうございます。
ヤムママは結構簡単に作れるのでお勧めです。
さっぱりしたサラダ感覚の油そばと思ってください。
↑なんのこっちゃ（笑）
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旅は 良いですね・・お留守番かつお殿は どうでした？。
当方 このタイトル ヤンママ と 勘違い(笑）して
京都歓楽街で お店の チーママとか 素敵なヤンママ と知り合い、ブルース談義(笑）でもして
美人さんのお写真が アップされているかと思って 見たら・・・
食べた事ない世界の ラーメン(笑） でした！
失礼いたしました。 またね！
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��オガさん
それはオガさんの欲望では？（笑）
でも、それ良いですね(*ﾟｰﾟ*)
憧れます（爆）